الفراولة جميلة و لكن ليست بريئة ! الأسرار السوداء في زراعتها

🍓 الأسرار السوداء عن زراعة الفراولة
الفراولة فاكهة يعشقها الجميع: حمراء، لامعة، شهية، ومنعشة.
لكن خلف هذه الصورة الجميلة، هناك حكايات زراعية غامضة لا يعرفها المستهلكون غالبًا. إليكِ الحقائق المخفية عن زراعة الفراولة التي يجب أن يعرفها كل من يهتم بصحته.

الفراولة جميلة و لكن ليست بريئة ؟

💉 2. استخدام المبيدات في الشتلات قبل الزراعة
العديد من مزارع الفراولة التجارية تزرع الشتلات في تربة تم معالجتها بمبيدات قاتلة للتربة مثل methyl bromide، وهي مادة محظورة في بعض الدول بسبب تأثيرها على طبقة الأوزون وصحة الإنسان.
→ هذا يعني أن التربة تُصبح شبه "ميتة" وتُغذّى صناعيًا فقط.

❄️ 3. الفراولة خارج الموسم = مخزن للتجميد والمواد الكيميائية
الفراولة الطبيعية لها موسم قصير. لكننا نجدها على الأرفف طوال العام، كيف؟
يُزرع جزء منها في بيوت بلاستيكية
أو يتم تجميدها بعد الرش وحفظها بالمواد الحافظة
أو تأتي من دول تستخدم مبيدات محظورة في بلدك

⚠️ 4. خطر على صحة الأطفال والحوامل
الفراولة المغسولة فقط بالماء لا تُزيل بقايا المبيدات تمامًا
→ ومع استهلاكها بشكل يومي، تتراكم المواد الكيميائية في الجسم
→ قد تؤثر على الهرمونات، الدماغ، والكبد، خاصة عند الأطفال والحوامل

🌿 5. الفراولة العضوية ليست كلها "عضوية فعلًا"
بعض المنتجات تُعلن نفسها عضوية لكنها:
غير معتمدة من جهة موثوقة
تُزرع في بيئة مختلطة
تُنقل أو تُخزّن مع منتجات تقليدية ملوثة
✅ ابحثي عن شهادات عضوية موثوقة (مثل USDA – EU Organic – Bio)
✅ أو اشتري من مزارع صغيرة محلية تعرفينها جيدً

🧼 6. كيف تقللين من ضرر الفراولة التقليدية؟
إذا لم تتوفّر الفراولة العضوية، إليكِ بعض النصائح للتقليل من آثار المبيدات:
انقعي الفراولة لمدة 15 دقيقة في محلول:
1 ملعقة كبيرة خل + 1 ملعقة بيكربونات الصودا + ماء
اشطفيها جيدًا تحت ماء جارٍ
لا تشتري الفراولة اللامعة جدًا أو الكبيرة بشكل غير طبيعي

الأفضل: شراء الفراولة في موسمها فقط

الفراولة ما بين الكيمياء و الهرمونات